1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:29:10.585 ID:uCmkYc2C0
今回は汁ビチャビチャになってないと良いが・・・
https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1604546950/
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:30:28.105 ID:uCmkYc2C0
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:31:12.925 ID:1COyb7ba0
粉っぽそう
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:33:14.778 ID:uCmkYc2C0
>>3
全然粉っぽくないぞ
全然粉っぽくないぞ
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:31:24.332 ID:5+nYXFGx0
うーん…😅
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:32:54.346 ID:kASmgUzjM
パサパサしてそう
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:33:52.697 ID:uCmkYc2C0
>>5
パサパサしてないよ
そぎ切りっていうか薄切りにして短時間加熱だからね
パサパサしてないよ
そぎ切りっていうか薄切りにして短時間加熱だからね
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:32:54.640 ID:uCmkYc2C0
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:33:08.785 ID:B9H2QHMEa
むね肉はそぎ切りにして野菜と一緒に食えるようにしろ
人参を入れて彩りをよくしろ
人参を入れて彩りをよくしろ
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:34:34.974 ID:uCmkYc2C0
>>7
鶏肉まだ分厚すぎるか?
人参は確かに彩りに必要かな
鶏肉まだ分厚すぎるか?
人参は確かに彩りに必要かな
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:33:38.435 ID:PGjKtkjc0
火力が足りない
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:35:04.280 ID:uCmkYc2C0
>>9
一番強いコンロの最大火力でやってるのでもう限界っす
一番強いコンロの最大火力でやってるのでもう限界っす
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:34:30.054 ID:+BzH9g/ZM
鶏肉片栗粉まぶして炒めたの好き
14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:35:29.866 ID:uCmkYc2C0
>>11
うまいよな
面倒だから滅多にやらないけど
うまいよな
面倒だから滅多にやらないけど
15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:36:15.409 ID:uCmkYc2C0
カレー粉が少ないかなあ
辛さは十分だけどイマイチカレーっぽい色合いじゃない
辛さは十分だけどイマイチカレーっぽい色合いじゃない
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:37:24.100 ID:ihx6o3qAp
弱火の方が水でないんだって
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:37:56.437 ID:uCmkYc2C0
>>18
マジで? 大体強火にしろって言われるが
マジで? 大体強火にしろって言われるが
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:39:42.672 ID:QHjHiV4zp
>>19
家庭用だと10数年前に廃止になったトルネード式コンロじゃ無いと火力足りない
家庭用だと10数年前に廃止になったトルネード式コンロじゃ無いと火力足りない
36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:45:43.686 ID:uCmkYc2C0
>>23
新築なので違うかな・・・内炎式ってやつ?
新築なので違うかな・・・内炎式ってやつ?
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:38:25.331 ID:B9H2QHMEa
水っぽさは味付けで塩やら入れる時点で仕方ないぞ
どうしても嫌ならザルで水切れ
どうしても嫌ならザルで水切れ
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:39:43.981 ID:uCmkYc2C0
>>20
味付けは最後の最後にするとかでなんとかしてみたが厳しかった
でも今回はかなり流出量を抑えられた気がする
味付けは最後の最後にするとかでなんとかしてみたが厳しかった
でも今回はかなり流出量を抑えられた気がする
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:38:51.015 ID:gdJ1Z83O6
まずそう(直球)
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:39:04.564 ID:xBE/CdUE0
色合いと肉の切り方がなんか好きじゃない
25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:40:33.666 ID:uCmkYc2C0
>>22
色合いは反省してる
人参とカレー粉の量かな
あと写真の撮り方も・・・
色合いは反省してる
人参とカレー粉の量かな
あと写真の撮り方も・・・
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:40:35.177 ID:siaMsICIp
強火でやると野菜の細胞が破壊されて水が出る
弱火で優しくした方がよい
弱火で優しくした方がよい
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:41:50.886 ID:uCmkYc2C0
>>26
弱火でもオーバーキルだと思うんだがなあ・・・
弱火でもオーバーキルだと思うんだがなあ・・・
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:41:07.901 ID:ICU9UNj9d
もやし入れてる時点で汁からは逃れられない
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:42:32.654 ID:uCmkYc2C0
>>27
定めか・・・
ほうれん草はやめてみたけど、もやしのない野菜炒めってなあ・・・
定めか・・・
ほうれん草はやめてみたけど、もやしのない野菜炒めってなあ・・・
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:41:08.692 ID:U1k+mMrZM
働いてその金で王将でも行けば
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:42:52.554 ID:uCmkYc2C0
>>28
働いてるぞ
働いてるぞ
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:42:12.380 ID:hKa7m0um0
前回スレ立てたとき強火にしろって散々言われて今回は弱火にしろって言われてんの
もう好きにしなさいってなるわ
もう好きにしなさいってなるわ
34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:43:54.522 ID:uCmkYc2C0
>>31
好きにやるわ
とりあえず今回は強火でさっさとやっていつもよりは汁少なくできたし手応えは感じてる
弱火でもあらためて研究してみるわ
好きにやるわ
とりあえず今回は強火でさっさとやっていつもよりは汁少なくできたし手応えは感じてる
弱火でもあらためて研究してみるわ
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:44:42.316 ID:QHjHiV4zp
皿に盛る前にザルにあけて水切ればワンチャン
37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:47:53.996 ID:uCmkYc2C0
コメント
タレでべちゃべちゃなのは美味いと思う
水分なんてご飯にご飯に乗せてすわせりゃOK
肉炒めて最後に野菜を戻す
こうすればベチョベチョにならない
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