1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:29:10.585 ID:uCmkYc2C0

今回は汁ビチャビチャになってないと良いが・・・





https://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1604546950/
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:30:28.105 ID:uCmkYc2C0
ちなカレー粉炒め

6be92941

3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:31:12.925 ID:1COyb7ba0
粉っぽそう

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:33:14.778 ID:uCmkYc2C0
>>3
全然粉っぽくないぞ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:31:24.332 ID:5+nYXFGx0
うーん…😅

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:32:54.346 ID:kASmgUzjM
パサパサしてそう

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:33:52.697 ID:uCmkYc2C0
>>5
パサパサしてないよ
そぎ切りっていうか薄切りにして短時間加熱だからね

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:32:54.640 ID:uCmkYc2C0
なん・・・だと・・・

9cc0c40b

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:33:08.785 ID:B9H2QHMEa
むね肉はそぎ切りにして野菜と一緒に食えるようにしろ
人参を入れて彩りをよくしろ

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:34:34.974 ID:uCmkYc2C0
>>7
鶏肉まだ分厚すぎるか?
人参は確かに彩りに必要かな

9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:33:38.435 ID:PGjKtkjc0
火力が足りない

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:35:04.280 ID:uCmkYc2C0
>>9
一番強いコンロの最大火力でやってるのでもう限界っす

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:34:30.054 ID:+BzH9g/ZM
鶏肉片栗粉まぶして炒めたの好き

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:35:29.866 ID:uCmkYc2C0
>>11
うまいよな
面倒だから滅多にやらないけど

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:36:15.409 ID:uCmkYc2C0
カレー粉が少ないかなあ
辛さは十分だけどイマイチカレーっぽい色合いじゃない

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:37:24.100 ID:ihx6o3qAp
弱火の方が水でないんだって

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:37:56.437 ID:uCmkYc2C0
>>18
マジで? 大体強火にしろって言われるが

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:39:42.672 ID:QHjHiV4zp
>>19
家庭用だと10数年前に廃止になったトルネード式コンロじゃ無いと火力足りない

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:45:43.686 ID:uCmkYc2C0
>>23
新築なので違うかな・・・内炎式ってやつ?

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:38:25.331 ID:B9H2QHMEa
水っぽさは味付けで塩やら入れる時点で仕方ないぞ
どうしても嫌ならザルで水切れ

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:39:43.981 ID:uCmkYc2C0
>>20
味付けは最後の最後にするとかでなんとかしてみたが厳しかった
でも今回はかなり流出量を抑えられた気がする

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:38:51.015 ID:gdJ1Z83O6
まずそう(直球)

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:39:04.564 ID:xBE/CdUE0
色合いと肉の切り方がなんか好きじゃない

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:40:33.666 ID:uCmkYc2C0
>>22
色合いは反省してる
人参とカレー粉の量かな
あと写真の撮り方も・・・

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:40:35.177 ID:siaMsICIp
強火でやると野菜の細胞が破壊されて水が出る
弱火で優しくした方がよい

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:41:50.886 ID:uCmkYc2C0
>>26
弱火でもオーバーキルだと思うんだがなあ・・・

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:41:07.901 ID:ICU9UNj9d
もやし入れてる時点で汁からは逃れられない

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:42:32.654 ID:uCmkYc2C0
>>27
定めか・・・
ほうれん草はやめてみたけど、もやしのない野菜炒めってなあ・・・

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:41:08.692 ID:U1k+mMrZM
働いてその金で王将でも行けば

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:42:52.554 ID:uCmkYc2C0
>>28
働いてるぞ

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:42:12.380 ID:hKa7m0um0
前回スレ立てたとき強火にしろって散々言われて今回は弱火にしろって言われてんの
もう好きにしなさいってなるわ

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:43:54.522 ID:uCmkYc2C0
>>31
好きにやるわ
とりあえず今回は強火でさっさとやっていつもよりは汁少なくできたし手応えは感じてる
弱火でもあらためて研究してみるわ

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:44:42.316 ID:QHjHiV4zp
皿に盛る前にザルにあけて水切ればワンチャン

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2020/11/05(木) 12:47:53.996 ID:uCmkYc2C0
ごちそうさま
今までで一番汁少なくできた!

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