1: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:37:16 ID:6TB

これにいくらまで出せる?完全に男料理だけど
アレンジ前の料理名はカチャトーラ(鶏肉のトマト煮込み)
使った食材とかは後で晒す

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http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1555162636/
2: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:38:33 ID:rM7
500えん!

4: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:39:43 ID:6TB
>>2
儲けが…

3: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:39:12 ID:6TB
使った食材はこちらです
20013b38

6: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:40:19 ID:UYZ
なんか汚い

7: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:40:22 ID:5V3
500円までなら

8: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:41:25 ID:6TB
綺麗に撮ったらこんな感じ?
写真の撮り方わからん
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13: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:42:18 ID:UYZ
>>8
コッチの方が少し写りええな

9: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:41:29 ID:9Jh
随分手間が掛かってそうやが大して旨そうじゃない

11: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:41:52 ID:6TB
>>9
手間かかってないけど美味いで

12: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:41:58 ID:rM7
キノコが肉に中途半端に乗っかってるのがマイナスポイント?

14: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:42:55 ID:6TB
>>12
綺麗な盛り付け方教えてクレメンス…

20: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:43:48 ID:rM7
>>14
そんなものは知らん?

16: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:43:01 ID:08q
カチャトラにえのきは聞いたことない

18: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:43:17 ID:9Al
この材料にシチュー粉入れてトマトシチューがいいな

19: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:43:23 ID:NHg
食べたら美味いだろうなってのはわかる
でもワシは女の手料理が食いたいんじゃ

21: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:44:13 ID:08q
見栄えを手っ取り早く整えたいならイタリアンパセリを散らすとええで

23: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:44:39 ID:qAl
なんか汚いしきのこが安っぽい
300円

25: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:45:06 ID:6TB
せっかくだから作り方晒すわ
1.デブのもとを作る
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26: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:45:20 ID:9Jh
こんな変なもん作らんで焼きそばとか作れよ

27: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:45:22 ID:QVo
せめてパクチー乗せれば
というか煮物は汁入れたままだと映えない

28: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:45:39 ID:ulU
金取るならせめてトマト添えるくらいするんやで

30: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:46:22 ID:QVo
野菜付け合わせて汁抜いてワンプレートにしてから貼って

32: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:47:04 ID:6TB
2.鶏肉を適当に焼く
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36: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:47:37 ID:C6s
鶏肉めっちゃいれるやん

37: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:48:24 ID:6TB
きのこ大量に準備
別個にポルチーニも下処理
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38: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:49:07 ID:lx4
何人前やねん

41: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:50:05 ID:9Al
鶏肉に小麦粉と塩コショウまぶしてムニエルにしてキノコのソテー添えてトマトコンソメスープとかのほうが手間かからなさそう
これ単品だけやと豪華やけど物足りないわ

42: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:50:06 ID:6TB
4.鍋に移してトマト缶とかワインを適当に投入
これ何作ってるかもうわかんねえな
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44: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:51:11 ID:NHg
何これ銀杏か?

46: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:51:33 ID:UYZ
>>44
オリーブやろ

47: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:52:33 ID:NHg
>>46
オリーブってオリーブオイルしか知らんのやけど何なの?

58: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:55:18 ID:UYZ
>>47
オリーブオイルの原料で、そういう実があるんやで

61: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:57:59 ID:NHg
>>58
味が想像つかんけど見た目は美味しそうやね

65: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:58:55 ID:6TB
>>61
最近ならスーパーとかで簡単に買えるし美味しいからオススメやで

45: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:51:20 ID:qAl
トマトとかきのこはいらんねん鶏肉焼くだけでええわ
てかその食材ならもっと肉小さめに切ってスープ仕立てにした方がうまそうやない?

48: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:52:36 ID:6TB
5.ジェノベーゼ入れて完成
6人前2000円やで


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49: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:52:53 ID:hft
1食分やんけ

50: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:53:22 ID:9Jh
5人も友達呼んだの?

53: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:54:27 ID:6TB
>>50
4人いたからある材料全部ぶち込んで作った

54: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:55:12 ID:9Jh
>>53
友達の評価は?

59: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:56:35 ID:6TB
>>54
見た目クソだけど店で出したら味は800円出せるレベルで美味いって言われたからスレ建てた

60: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:57:28 ID:qAl
>>59
クソ(直球)

62: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:58:06 ID:6TB
>>60
ほんまで色悪いからしゃーない
問題は味よ味

51: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:53:33 ID:6TB
正直ジェノベーゼいらんわ
味はええけど色が悪くなる

52: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:54:24 ID:WzP
なんかもう少し色合い綺麗にならんのか…

57: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:55:18 ID:6TB
>>52
全てジェノベーゼが悪い
後もっと煮込んで水分飛ばすべきだった

56: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:55:15 ID:qAl
ジェノベーゼやなくてカレールー入れたらうまそう

64: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:58:42 ID:5V3
上にちょこんと葉っぱ乗っけたらまた変わると思うんやけど

66: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)22:59:57 ID:lx4
一人前で800円ってうなぎ食えるし

67: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:00:03 ID:6TB
次作るときイタリアンパセリか何かで彩り添えるわ
綺麗な盛り付け方教えてほしいわ

68: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:00:25 ID:UYZ
材料が全体的に高そうよね

71: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:01:25 ID:6TB
>>68
ポルチーニとワイン以外ほとんど業務スーパーでクッソ安く買えるやで

69: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:00:34 ID:9Jh
洋食より和食作れや

81: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:06:34 ID:6TB
>>69
和食は丁寧さ求められるから作るのあんまり好きじゃない
中華とかだと適当に大量制作出来るから好き

70: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:00:48 ID:nqB
あんまりワイが頼む系ではないけど、ご飯味噌汁漬物付きで650円かな

72: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:01:33 ID:08q
トッモ辛口で草

76: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:03:10 ID:6TB
>>72
味を褒めてくれただけいいわ
見た目本当にアレだし

74: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:02:06 ID:9Al
ケチャップ入れてパスタからめたらうまそう

79: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:05:05 ID:6TB
>>74
トマトスープにケチャップ入れる意味…

82: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:06:47 ID:9Al
>>79
えっおかしいの?
カレールーとかウスターソースみたいに完成されてるから下手に味調節するより手軽やし美味しいで

84: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:10:48 ID:6TB
>>82
味の調整はブイヨンとワインとジェノベーゼとほんの少しの塩胡椒でほぼ完璧だからケチャップ入れると塩辛くなりそうなんだよね…

でも違う料理で試してみようかな?

75: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:02:33 ID:6TB
ちなみにトマトスープは余ったからあしたパスタ入れて食うやで

77: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:03:20 ID:9Jh
イッチオムライス作って

78: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:04:23 ID:6TB
>>77
卵が一個もない…最近卵高すぎない?
ついでにコメもないわ玄米ならあるけど

80: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:06:16 ID:9Jh
カチャトラなんて何処で覚えたんや?飲食店でバイトしてんの?

83: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:08:51 ID:6TB
>>80
数ヶ月前ワイ「きのこ嫌いンゴ…でも健康のために食べるンゴ!」
ワイ「なんかいい料理ないかなぁ…おっ鶏肉のトマト煮込みか、ええやん!」

こんな感じだったわ
今ではきのこ大好きマンになってしまった

85: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:23:23 ID:lx4
栄養バランスとカロリーは?

87: 名無しさん@おーぷん 平成31年 04/13(土)23:30:19 ID:6TB
>>85
きのことトマト大量に投入してるからバランス的にはそれほど悪くないと思う
カロリーはそこそこ高いかな…
モモ肉使ってるし手順1の時点でアレやし