1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 13:56:47.581 ID:+dg5fJTk01010
3cdc560c

今回は卵黄のみで





http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1539147407/
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 13:57:25.048 ID:RAIlGqu+d1010
うまそうだな

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 13:58:27.578 ID:+dg5fJTk01010
おい!うめえぞ!!俺にこんな料理が作れるなんて…!!

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 13:59:26.480 ID:VzDPLIigM1010
ちゃんと混ぜてて好感もてる

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:00:17.775 ID:+dg5fJTk01010
卵白はちゃんと飲みました

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:00:49.741 ID:Ji58GsCn01010
ちゃんと黒胡椒使ってて感心した

10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:01:33.340 ID:v8H48bjrd1010
きしめんみたいなやつじゃないから減点

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:02:22.433 ID:0DeRfUK1r1010
>>10
タリアテッレかフェットチーネな
まぁこだわったら敗けだ

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:02:35.605 ID:+dg5fJTk01010
>>10
タリアテッレだっけ?あれ高いじゃん

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:02:37.542 ID:8FHArBWna1010
本物のカルボナーラは卵白も生クリームを使わずに卵黄だけで作るらしいな

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:03:52.560 ID:+4skKWBvr1010
>>13
日本のカルボナーラはくどくて食えん
クリーミーとか言ってんのホント味障

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:04:15.595 ID:+dg5fJTk01010
>>13
へぇ
インドと日本におけるカレーみたいなもんか

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:06:41.133 ID:Ji58GsCn01010
>>13
本物つーか、そんなに手間かけないだけかも
俺らで言うところの卵かけご飯みたいなもんだから

卵黄にチーズ混ぜといて
熱々の麺投入して若干卵に熱が入ったところで塩と黒胡椒かけるだけ

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:07:55.283 ID:8ziI/KKD01010
>>19
本当に卵かけごはんだ

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:04:43.201 ID:9137jX6q01010
おれもカルボナーラのためにチーズブロック買った

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:05:22.743 ID:+dg5fJTk01010
>>17
コンビニの粉チーズでいいだろwww

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:07:08.063 ID:+dg5fJTk01010
うまかったわ…
ニートだけどサイゼリヤでバイトするか迷うくらいのうまさだったわ

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:07:15.921 ID:WnrTySOB01010
カルボナーラのうまさがわからん
しつこいだけで尖った旨みもないし

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:09:59.975 ID:cXzb7wqr01010
>>21
生クリーム入れないと味がしつこくならないよ

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:14:19.712 ID:+dg5fJTk01010
>>27
俺は低脂肪牛乳を少量入れたよ
しつこくなく栄養も取れてデブらないし俺的に
麺100gに対して卵黄2個に低脂肪牛乳少量とチーズ沢山がベストだった

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:07:28.117 ID:gFbWQksj01010
またカルボナーラか

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:08:03.480 ID:+dg5fJTk01010
>>22
この間失敗したしな
再挑戦した

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:09:03.341 ID:cXzb7wqr01010
うますぎだろ
今朝俺が作ったのは糞だったのに
be3bc6d6

29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:11:11.483 ID:+dg5fJTk01010
>>25
火が入りすぎたやつか
フライパンの火を切って混ぜるんだよ
必要なら茹で汁も入れて

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:12:05.963 ID:cXzb7wqr01010
>>29
火は切ってやったよ
茹で汁入れ忘れたのが悪かったかなー

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:19:27.357 ID:Ji58GsCn01010
>>31
鍋・フライパンでやると失敗しやすいかも

ボウルに卵黄とチーズたっぷり、塩多めいれて
麺が茹だったら湯切り適当でざばざば投入して、すぐまぜまぜ
ねっちょりしすぎだったらちょっとお湯足す、でOKだよ

自分で食うだけのときは丼でやってしまう

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:10:27.102 ID:ErMa9Ln5a1010
カルボナーラ初心者の必ず歩く無味の道

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:11:20.425 ID:A+xAImw6p1010
胡椒の味がデカイよな

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:12:35.900 ID:iPLmeaB/01010
普通に美味そう

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:12:55.662 ID:cXzb7wqr01010
卵白入れたのも原因かなー
今度作るときちゃんと研究しておくか

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 14:51:16.822 ID:jXbx9hku01010
ちゃんと読んでないけどこれ素人じゃないだろ
って印象

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 15:57:47.929 ID:+dg5fJTk01010
>>41
素人だわw

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/10/10(水) 15:03:17.089 ID:vti3mfsAM1010
ペペロンチーノ、カルボナーラ、炒飯は料理初心者が作りたがるからvipでもよく見かけるしこだわる人も多い
だから数少ない料理の知識に固執して本場がどうとかこだわる奴も多い