1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/15(水) 23:55:38.357 ID:aoQEHH0N0
数日前ボンゴレビアンコ作ったから今日はカルボナーラ
http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1534344938/
2: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/15(水) 23:56:36.855 ID:xPTKRAjKd
生クリーム有り、無し?
5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/15(水) 23:57:20.355 ID:aoQEHH0N0
>>2
アリ 笑
アリ 笑
8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/15(水) 23:59:44.306 ID:xPTKRAjKd
>>5
その作り方で卵が固まらない方法を知りたい
その作り方で卵が固まらない方法を知りたい
11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:01:13.574 ID:GNNJFLvi0
>>8
俺に任せな
俺に任せな
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/15(水) 23:57:05.504 ID:aoQEHH0N0
6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/15(水) 23:58:25.562 ID:aoQEHH0N0
7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/15(水) 23:59:35.555 ID:aoQEHH0N0
9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:00:35.640 ID:GNNJFLvi0
10: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:00:44.680 ID:zzLBZxwA0
パスタ食えないけど見てる
12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:02:06.591 ID:GNNJFLvi0
13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:03:31.653 ID:GNNJFLvi0
16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:04:30.723 ID:GNNJFLvi0
17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:06:13.853 ID:GNNJFLvi0
18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:06:52.766 ID:xPcK0XDrd
>>17
それは初耳
それは初耳
19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:07:40.370 ID:GNNJFLvi0
20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:08:33.018 ID:GNNJFLvi0
21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:09:39.244 ID:qFe5xeHfa
生クリーム入れた時点でこれは偽物
26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:10:52.981 ID:GNNJFLvi0
>>21
うるせえw
うるせえw
35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:15:40.090 ID:qFe5xeHfa
>>26
すまんなパンチェッタ使わない時点で偽物だったわ
すまんなパンチェッタ使わない時点で偽物だったわ
38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:16:47.714 ID:GNNJFLvi0
>>35
そもそも素人だからいいんだよw
そもそも素人だからいいんだよw
22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:09:45.655 ID:X9QbCuIt0
カルボナーラごはんって美味しいよね
23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:09:50.103 ID:GNNJFLvi0
28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:11:48.076 ID:xPcK0XDrd
>>23
なるほどねー
なるほどねー
24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:10:47.753 ID:o0QHTq4X0
卵白どうするの?
パスタはよくするけど卵白どうすればいいか分からんからカルボナーラはほとんど作らないわ
パスタはよくするけど卵白どうすればいいか分からんからカルボナーラはほとんど作らないわ
27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:11:39.215 ID:GNNJFLvi0
>>24
卵白はほら、メレンゲ立ててさ、、
えーと、
卵白はほら、メレンゲ立ててさ、、
えーと、
29: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:12:46.124 ID:GNNJFLvi0
57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:30:57.407 ID:nZox6buG0
>>29
なんかボソボソするから我慢して8分茹でるヤツに戻した
なんかボソボソするから我慢して8分茹でるヤツに戻した
59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:32:54.662 ID:GNNJFLvi0
>>57
そう?
あんまり気にならないけど
俺がわりとさらっとしたソースで食うからかな?
そう?
あんまり気にならないけど
俺がわりとさらっとしたソースで食うからかな?
30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:12:51.643 ID:Yxb57MW90
あまった卵白はメレンゲクッキーにすると簡単で美味しいよね
31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:13:45.103 ID:GNNJFLvi0
32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:14:38.966 ID:5m6hgh0r0
俺はバリラ
33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:14:40.256 ID:GNNJFLvi0
34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:15:22.911 ID:o0QHTq4X0
卵白のレシピ見たらお菓子が多いのね
お菓子作りはお金かかりそうでやってこなかったけど簡単に作れるものならやってみたいな
お菓子作りはお金かかりそうでやってこなかったけど簡単に作れるものならやってみたいな
36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:16:00.284 ID:GNNJFLvi0
39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:18:45.620 ID:GNNJFLvi0
40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:20:08.235 ID:GNNJFLvi0
もっとでかい皿に盛れば綺麗に見えたろうが、男の料理はこんなもんだ
味は、、
うまーい!!
うまけりゃいいんだよ!!
味は、、
うまーい!!
うまけりゃいいんだよ!!
41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:20:13.025 ID:qFe5xeHfa
色々言ったけどこれは美味い
だけどベーコンでか過ぎで絡まないだろ
だけどベーコンでか過ぎで絡まないだろ
50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:26:18.405 ID:GNNJFLvi0
>>41
うん、ベーコンでかすぎた
食いごたえはあるけどねー
ただベーコンの旨味はしっかり出てるからまぁね
うん、ベーコンでかすぎた
食いごたえはあるけどねー
ただベーコンの旨味はしっかり出てるからまぁね
42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:20:36.462 ID:5m6hgh0r0
ベーコンでかすぎ
43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:20:42.314 ID:xPcK0XDrd
ベーコンはまぜずに添えるだけにするべき
44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:20:59.686 ID:vYRVg3tb0
卵多すぎて死にそう
46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:21:29.257 ID:o0QHTq4X0
卵使いすぎ
あと麺と茹で汁の熱だけでチーズ粉っぽくならない?
あと麺と茹で汁の熱だけでチーズ粉っぽくならない?
53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:27:22.516 ID:GNNJFLvi0
>>46
粉っぽくはないな
お湯でのばしたときよく混ぜてたから
粉っぽくはないな
お湯でのばしたときよく混ぜてたから
47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:21:36.313 ID:IVlzCfWr0
全然美味しそうじゃない
48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:24:23.862 ID:qFe5xeHfa
これはこれで美味いと思うんだが金かかり過ぎて市販の青の洞窟200円で良くねって思っちゃう
54: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:28:35.507 ID:GNNJFLvi0
>>48
そりゃそうだよ
大量生産のが安くあがるしな
ただ好きなように作りたい欲ってあるじゃん?
そりゃそうだよ
大量生産のが安くあがるしな
ただ好きなように作りたい欲ってあるじゃん?
49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:24:28.311 ID:cBHneHe80
ベーコン工房で有名な店舗はイッチみたいなベーコン主張型のカルボナーラだしてるみたいだ。
51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:26:28.370 ID:G7ZthpH20
このスレで作り方を覚えた
今度作ってみるか
今度作ってみるか
55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:29:32.267 ID:GNNJFLvi0
>>51
是非!
好みでいくらでも濃厚にできるしな!
是非!
好みでいくらでも濃厚にできるしな!
56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:29:48.664 ID:/m73cJA+p
カルボナーラって結局ベーコン次第なとこない?
58: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:31:49.269 ID:GNNJFLvi0
あと好みにもよるが、香りづけ程度のにんにくがマジでアリだった
いつもカルボナーラににんにく?ないなと思っていたが、入れるとグッと美味くなったわ
いつもカルボナーラににんにく?ないなと思っていたが、入れるとグッと美味くなったわ
61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:36:12.183 ID:xPcK0XDrd
カルボナーラはチーズと胡椒を立たせて、ベーコンとにんにくは味の変化に使うべきだと思う
62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/16(木) 00:36:34.123 ID:GNNJFLvi0
では腹いっぱいだし寝るわ
みんなもパスタは自炊がお得だぞ
次は本気のペスカトーレでも作ろうかな
では!
みんなもパスタは自炊がお得だぞ
次は本気のペスカトーレでも作ろうかな
では!
コメント
明日作ってみようかな
あとチーズと塩コショウけちると悲惨
コーヒー用の小分け(?)のやつも試したけど、場所とることに変わりはないし…
コメントする