1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:04:33.468 ID:h4rfsv3ba

材料切って用意したぜ!

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http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1534075473/
4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:05:40.374 ID:h4rfsv3ba
焼くぜ!?
9374a434

生クリーム入れるぜ!?
cc21398d

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:05:47.939 ID:yzVq8n8Na
ほうほう。それで

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:06:17.651 ID:ucMw+3tx0
ソース買ったほうがはやくない?

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:06:34.049 ID:h4rfsv3ba
そしたらパスタ茹でてる間に余熱で卵もぶち込むぞ?
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9: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:06:36.074 ID:oqcrON8M0
いいじゃん

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:07:38.653 ID:h4rfsv3ba
そしたらこうなるだろ?
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そしたら盛って完成だ‼︎
8652f386

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:08:52.761 ID:HtTH2fW70
カルボナーラに生クリーム使う奴はにわか

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:11:38.985 ID:6T04OGYk0
カルボナーラに入る玉ねぎの大きさではない

23: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:12:19.009 ID:h4rfsv3ba
>>21
普通にそこは男の料理って事で

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:11:53.628 ID:h4rfsv3ba
食べ終わった、予想に反して特別美味しくなく普通の味だった

24: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:12:19.919 ID:yzVq8n8Na
牛乳は入れた?

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:12:36.046 ID:h4rfsv3ba
>>24
入れてねえな

27: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:12:40.095 ID:czv0HRyL0
たぶん玉ねぎ抜いて黒胡椒を10倍にしたらもっと美味しくなる

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:13:40.629 ID:h4rfsv3ba
>>27
うーん、戦犯玉ねぎはあり得る
あと味見一切しなかったから本当若干塩辛さを感じた

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:15:11.129 ID:p4Ziq+3r0
なんか色濃いな牛乳入れなかったせいか?

31: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:16:40.246 ID:h4rfsv3ba
>>30
玉カスがちょっと焦げるのが溶け出した色かと思う
牛乳入れるといいの?

32: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:17:18.457 ID:czv0HRyL0
牛乳入れると薄くなるからあんまり好まない人が多い

34: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:17:58.534 ID:0EmNY1N+0
ソース乗せるタイプなのか

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:19:27.198 ID:h4rfsv3ba
>>32
やっぱそうだよな、やっぱ今後も入れないわ

>>34
乗せるか混ぜるかはその日の気分による

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:18:30.523 ID:h4rfsv3ba
鮮やかな黄色いカルボナーラが作りたいなー

ちなみに前作った奴
2d306cfb

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:32:30.426 ID:6T04OGYk0
>>35
あ、こっちめっちゃうまそう
ベーコン厚切りなの好きだわ

40: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:34:59.825 ID:h4rfsv3ba
>>39
たしかにこっちはとても美味しかった記憶がある

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:23:10.063 ID:YBxYMc6C0
ベーコン焼かなきゃやだ

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 21:23:26.418 ID:h4rfsv3ba
>>37
わがまま言わない!

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:14:54.010 ID:jlCQ6DQIa
生クリーム入れんな
それカルボナーラじゃねえよ
たまごクリームスパだよ

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:17:13.369 ID:czv0HRyL0
イタリア人でも生クリーム入れる人いるらしいじゃん

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:17:32.375 ID:h4rfsv3ba
えっ、カルボナーラって生クリーム使わないの???

47: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:18:07.318 ID:TCIT+ctta
カルボナーラは牛乳も生クリームも入れず
卵を乳化させるのでこれはカルボナーラではありません

49: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:21:06.042 ID:h4rfsv3ba
まじかよ!!!

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:21:41.296 ID:czv0HRyL0
元はそうでも原理主義になる必要は無いよ
日本でのカルボナーラは生クリーム使うのが多いし他のもの入れてもカルボナーラだから

51: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:22:07.336 ID:h4rfsv3ba
27年目にしてカルボナーラについて理解したわ
とりあえずありがとう、次からもっと良いものが作れそうだ

57: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:30:15.800 ID:TCIT+ctta
>>50
違うよ
みそ汁に生クリーム入れてこれがみそ汁っていうぐらい違う
>>51
カルボナーラを作ってはないけど美味しいならカルボナーラではない美味しいスパでいいと思う
ただしカルボナーラではない

52: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:24:31.045 ID:e4JgDAFwd
何故玉ねぎ…入れるにしてもベーコンともども色付けすぎだろ
牛乳なりクリームなりでクリーミーにしたカルボナーラ好き

…あれ?チーズ入れてなくね?

53: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:25:36.689 ID:h4rfsv3ba
>>52
マジでなんで玉ねぎ入れたんだろう
本当ならチーズ入れるんだけどちょっと手元になかったから仕方なくパルメザン振りかけて食ってた

55: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:28:18.599 ID:e4JgDAFwd
>>53
パルメザンあるならフライパンに直でクリームと卵入れるんじゃなくて、ボウルにクリームと卵とパルメザン入れて混ぜてから入れりゃ良かったのに

56: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:29:14.891 ID:h4rfsv3ba
>>53
ほー、なるほど そういうやり方もあるのか
材料余ってるから明日試してみるか

59: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:31:19.203 ID:1jt8U14J0
俺にも食わせてくれ

60: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:32:05.863 ID:TCIT+ctta
先に絡めるって話ならこれまたカルボナーラではないけど
ボロネーゼスパゲッティとかを作るときに先にスパゲッティにチーズを絡めてからボロネーゼソースをかけるとコクが生まれる

61: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:32:05.891 ID:h4rfsv3ba
もう少しカルボナーラについて調べる必要があるようだ

62: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:33:18.276 ID:TCIT+ctta
てかむしろ正式なカルボナーラはもっと材料も手順もシンプルだから
正式な作り方でやった方が安くて簡単でおいしいと思います

65: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:46:11.671 ID:TCIT+ctta
原理主義じゃなくて正しい作り方を知ってた方がいいでしょ
>>1は黄色い卵の濃いカルボナーラを食べたいわけだし

64: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:45:44.641 ID:czv0HRyL0
ちなみに味噌汁に生クリームは合うし入れてもやっぱり味噌汁だよ

66: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:48:06.906 ID:czv0HRyL0
元の作り方を確かに知るのは必要だけど生クリーム入れたらカルボナーラじゃないってのが原理主義だよねってことね
一般的に生クリーム入れたものもカルボナーラとして認知されてるわけだし

69: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 23:08:28.855 ID:TCIT+ctta
>>66
だからそれ認知は一般的じゃなくて間違った人であって
一般的という範囲がどこを指すのかね

別に>>1のスパゲティ否定していないし
カルボナーラと別物だがうまけりゃいいって言ってるよね

>>1も納得してるのにあなたが知らんだけで意固地になってるようにしかみえないが
料理に対する尊敬が足りないんでは?

67: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 22:50:52.036 ID:oqcrON8M0
本人が満足すりゃいいってことよ

70: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 23:14:30.754 ID:YBxYMc6C0
パスタ論争勃発しててわろた
それよりベーコン焼いてない事の方が大問題なんだが!!

73: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 23:26:37.699 ID:5nLUIiYH0
カルボナーラなんて現地じゃ日本のチャーハンみたいなもんだろ。
家庭によってチャーシュー入れたりウインナー入れたり、味覇や醤油で味付けたり色々ある。

>>70
これだけは必須だと同意する。

72: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 23:20:08.274 ID:h4rfsv3ba
俺はとんでもないスレを立ててしまったのかもしれない

76: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2018/08/12(日) 23:33:37.277 ID:SRVkyTtAM
カルボナーラのレシピを検索したらプロから素人まで生クリーム使ったレシピだらけだわな