1: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:05:55 ID:Z1N

材料

ビターチョコ 100g
小麦粉 30g
ミルクココア 30g
バター 60g
グラニュー糖 90g
卵 3個
生クリーム 50g

c5773793

c5397ebe





http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1516975555/
2: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:06:33 ID:Ue5
作ってないやん！！

6: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:07:19 ID:Z1N
>>2
これから乗せてく

3: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:06:52 ID:HH7
よく作る気になるなぁ
素直に感心するわ

4: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:07:00 ID:Z1N
あ、純ココア使う場合はグラニュー糖20gくらい増やしてや

5: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:07:09 ID:vz3
時期外れやな
せめて２週間後やろ

9: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:07:43 ID:Z1N
>>5
たまたま材料あったねん！

10: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:08:19 ID:kC2
なんかミルクココア飲みたくなる

17: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:11:31 ID:s2V
材料がそこらのスーパーで揃えましたって感じで大変よろしい

20: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:13:28 ID:3aN
中学の同級に加藤ショコラがおったわ

27: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:23:56 ID:Mzx
まず型の準備をします
クッキングシートを型に沿ってなぞって四つ折りにして切ると綺麗にいける
c5ff1993

型に油を塗ってシートを貼る
240ad9a0

29: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:25:13 ID:Mzx
オーブンを180度に余熱しておきます
eef4c6c1

31: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:26:22 ID:kC2
もううまそう

32: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:27:25 ID:Mzx
卵を卵黄と卵白に分ける
4e076630

卵黄にグラニュー糖40gを入れて白くもったりするまで混ぜる
8c357c41

33: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:29:06 ID:3ho
卵の見た目の旨そう感は異常
実際は単体だとあんま味せんけど

34: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:29:15 ID:Mzx
メレンゲは砂糖50gを少しずつ加える
1fbd820a

ツノが経つまで泡だてる
af0fec5e

35: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:31:06 ID:Mzx
バターを溶かす
09ea7e8c

次にチョコを入れて溶かす
そして生クリームを加えて混ぜる
d9541f24

36: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:31:31 ID:s2V
鍋でやるのか

37: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:33:14 ID:Mzx
これを卵黄に加えとく
fe63db0a

小麦粉とココアは二回ふるっておく
4f4c59b1

38: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:34:27 ID:R6q
完成がいくら美味しそうでもこの時間に食べたらアカンで

39: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:35:19 ID:Mzx
粉類を先ほどのボールに入れてさくっり混ぜる
あまり混ぜすぎない
7215d9fd

40: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:37:47 ID:Mzx
メレンゲを3回に分けて入れる
まず1/3入れてまんべんなく混ぜる
ad1e24d4

残りの2回は軽く混ぜ合わせる
f963d4de

41: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:39:57 ID:Mzx
出来たのを型に流しこみトントンして空気を抜く
これをオーブンで35分焼く
7460ee78

42: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:40:11 ID:OR5
いよいよか

43: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:41:46 ID:Mzx
焼き上がりはこんな感じや
トントンしたら焼き縮みを防げるで
少し冷ましたら型から外す
12ec5d5b

44: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:41:56 ID:sUi
バレンタインにもらったわ

45: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:42:10 ID:s2V
この上のとこ絶対不味い

46: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:43:16 ID:Mzx
切ったらこんな感じや
程よい甘さにしっとりふんわりしてて美味かった
7bcd8509

47: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:44:00 ID:Mzx
つきあってくれてサンキューやで！
ほな！

48: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:44:18 ID:OR5
おつ

49: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:44:39 ID:wpk
うまそう

51: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/26(金)23:45:14 ID:yt0
可愛い皿やな

53: 名無しさん＠おーぷん 2018/01/27(土)06:25:53 ID:xvi
意外と完成度高い