1: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:52:45.717 ID:3Q/XTlT4p

あれってポン酢で食べるのにダシとか必要なの?



http://hebi.5ch.net/test/read.cgi/news4vip/1512111165/
3: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:53:45.920 ID:nP85vtt30
うめだれもつくれ

4: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:53:52.306 ID:La5quI/O0
必要に決まってんだろアホ

8: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:54:52.526 ID:3Q/XTlT4p
>>3
作り方おしえて

>>4
ポン酢の味になっちゃうのにダシがいるの?

5: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:54:06.931 ID:aH/Ybi5E0
土鍋に水張ってこんぶ入れておけ

6: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:54:38.431 ID:TiqymCmh0
ゴマだれがいい

14: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:56:11.804 ID:3Q/XTlT4p
>>5
粉末のヤツでもいい?

>>6
ポン酢が大好きなんだわ
ポン酢食べたくてしゃぶしゃぶしようと思ったくらい

7: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:54:48.187 ID:zEo6MHXWp
しゃぶ葉でも行った方が楽

16: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:57:31.179 ID:3Q/XTlT4p
>>7
ぼっちが1人でしゃぶしゃぶ食ってたらおかしいだろw

11: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:55:54.482 ID:omDg/H4ba
お野菜入れないの?

18: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:58:03.547 ID:3Q/XTlT4p
>>11
白菜入れる予定
他にうまい食材ある?

48: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:29:59.188 ID:s36aMDLg0
>>18
長ネギ、ほうれん草、もやし

12: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:55:57.023 ID:L75EPATYd
肉の旨味がお湯に逃げるとかなんとか

13: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:56:09.508 ID:UqJ1zNvk0
ゴマだれが定番だろ

21: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:58:58.526 ID:3Q/XTlT4p
>>12
だからダシが必要なの?

>>13
ポン酢直で飲みたい

15: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:57:27.179 ID:oAnzL4Yv0
ダシでやれば後々その汁を使えるってだけだ

17: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:57:58.889 ID:s372G2xL0
しゃぶしゃぶの余ったツユで塩胡椒入れてきしめん食うの好き

19: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:58:29.374 ID:vpukJCGk0
しゃぶしゃぶした後にスープでなんか作ると良いぞ

25: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:00:45.069 ID:3Q/XTlT4p
>>15
え?その為だけ?

>>17
うまそう

>>19
雑炊とか?

20: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:58:51.638 ID:TiqymCmh0
ポン酢大好きなら豆腐だけの湯豆腐やろう

22: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 15:59:13.974 ID:X47F98O1a
昆布で出汁取るだけでもだいぶ違うよ
ポン酢の旨みが増す

28: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:01:57.531 ID:3Q/XTlT4p
>>20
お、豆腐忘れるところだったw

>>22
へえ
粉末のダシでもいいかな?

38: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:08:11.720 ID:X47F98O1a
>>28
ダメ
昆布買ってこい

41: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:09:51.112 ID:3Q/XTlT4p
>>38
あの乾燥したヤツだよな?
水張って漬けてるだけでいい?
それとも沸騰させてから?

43: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:11:59.048 ID:X47F98O1a
>>41
普通にそこらで売ってる真昆布とか利尻昆布とかでいいよ
日高以外の場合は軟水でとった方がいいから関東なら注意
昆布入れて水入れてゆっくり沸かして沸騰直前で取り出す

44: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:17:08.352 ID:3Q/XTlT4p
>>43
え?そんなすぐ取り出しいいの?
1時間くらい漬けてるもんかと思ってた

45: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:19:18.953 ID:X47F98O1a
>>44
日高昆布以外は1時間以上かけてとった方がいいけど早く食べたかったら超弱火で30分ぐらいかけて沸騰直前に持ってくるぐらいでも充分
沸騰したらエグ味出るから注意

46: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:22:42.906 ID:3Q/XTlT4p
>>45
料理長ありがとう!
さっそくやってみるよ

26: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:01:14.600 ID:X47F98O1a
〆は濃縮ラーメンスープ入れてラーメン作ると旨い

30: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:03:18.085 ID:3Q/XTlT4p
>>26
あ、やりたい

33: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:04:15.041 ID:EqFMxfavr
ゆずポン好き

36: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:07:30.069 ID:3Q/XTlT4p
>>33
ゆずもいいね
ポン酢に大量の柚子ごしょう入れて食べたい

35: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:05:39.982 ID:dlzs3QXwd
しゃぶしゃぶといったら白菜人参ネギ豆腐だな
えのきなんかもおいしいけど

37: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:07:48.253 ID:3Q/XTlT4p
>>35
えのき大好き

39: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:08:49.100 ID:X47F98O1a
昆布で出汁とると豆腐も美味しくなるぞ

42: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:10:48.022 ID:3Q/XTlT4p
>>39
そこまで言うなら昆布買ってくるわ

50: 以下、5ちゃんねるからVIPがお送りします 2017/12/01(金) 16:31:58.090 ID:X47F98O1a
しゃぶしゃぶならオススメは真昆布