1: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:30:34 ID:LUx
d3368912

フライパンからはがす時黄身がくっついて潰れちゃうんや
ちゃんと油ひいてるのにどうすればええんや...



http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1512455434/
2: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:30:59 ID:LUx
こしょうのかけすぎはただのミスやから突っ込まないでくれ

3: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:31:12 ID:zUf
かけすぎやろ...

6: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:31:26 ID:LUx
>>3
ドバーッとでてもうてん!

4: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:31:20 ID:fEc
コショウかけすぎやろ

5: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:31:22 ID:dCs
なにこの豚のえさ

7: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:31:43 ID:LUx
おかげでかっらかったわ

8: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:32:05 ID:Kf0
一度落っことしたんかコレ

12: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:32:31 ID:LUx
>>8
落としてないで

10: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:32:09 ID:ErM
黄身が半熟
-9800点

14: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:33:01 ID:iOn
鉄鍋で焼いとるんか?

15: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:33:22 ID:LUx
>>10なんでや!半熟うまいやろ
>>14フライパンや

11: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:32:20 ID:LUx
料理に自身ニキアドバイスクレメンス

16: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:33:31 ID:zUf
少し水入れてふたするとええで

17: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:33:39 ID:7iO
水は?

20: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:34:05 ID:LUx
>>16 >>17
なるほど水入れたらええんか
サンガツ

18: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:33:43 ID:MuT
イキって高いところで卵割ってるやろ
スレスレで割れ

21: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:34:41 ID:LUx
>>18
黄身は傷つけんよう一度容器に入れてからフライパンに落としてるで

24: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:35:21 ID:ErM
>>21
容器に入れるってなんやねん…

23: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:34:46 ID:jgu
フライパンなに使ってる?

26: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:35:58 ID:5Um
フラwイパンを熱してから油をひくんやで

28: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:36:46 ID:LUx
>>24
おわんに移してからや
日本語悪かったな
>>23
焦げないやつ
>>26
順番逆にやったか、ありがとう

30: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:37:41 ID:ErM
>>28
いやわざわざ移してから焼くのかって事や
慎重なんやね

32: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:38:25 ID:LUx
>>30
なんか黄身と白身の焼く時間をずらしたらいいって聞いたんや

19: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:33:45 ID:ErM
強火でやるからくっつくんや
弱火でじっくりやらんと綺麗に剥がれんよ
それで半熟にしたいなら蓋して蒸すのがええ

27: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:36:39 ID:dCs
まず、フライパンを中火で十分熱するんや
で、フライパンが十分に温まったら弱火にして卵を落とす
ほんで、そのまま弱火で卵を熱して箸で黄身をつつきながら好みの固さになったら終わりじゃ

29: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:37:01 ID:zUf
フライ返し使えば簡単なんですけどね

31: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:37:44 ID:LUx
なるほど、弱火がええんやな
中火でやっとったわ

33: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:38:30 ID:dCs
あれ?
油はフライパンと一緒に熱するとちゃうんか?

34: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:39:03 ID:LUx
>>33
やっぱりそうなんか?
どっちなんやろ

35: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:39:12 ID:ErM
>>33
跳ねるの嫌なら一緒に加熱や

36: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:40:37 ID:zUf
鉄製のフライパンは熱してから入れると酸化皮膜
ができて焦げにくくなる

37: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:41:07 ID:LUx
>>36
ありがつ

38: 名無しさん@おーぷん 2017/12/05(火)15:41:33 ID:LUx
おんjって料理スレの食いつき良いよな