1: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:23:59.815 ID:ZyTh39IS0

さっき友達が普通は絹ごしだって言って軽くケンカになった



http://hebi.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1499585039/
3: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:24:55.090 ID:R90SMS1Id
うちはきぬごし

5: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:25:18.909 ID:7uo7/0uR0
木綿はないだろ気持ち悪い

7: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:25:29.721 ID:1KBgXY5M0
味噌汁以外で豆腐を使わない

8: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:25:29.971 ID:6jmVoCGL0
木綿豆腐の存在意義がわからない

9: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:25:35.016 ID:J/MdOZOBa
普通に絹だわ ご飯にかけるし

10: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:26:16.522 ID:ygPk+ms50
しょうもないことで喧嘩すな

11: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:26:41.906 ID:ZyTh39IS0
まあどっちでもいいんだけどな

13: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:27:39.044 ID:9+2LIiNip
木綿は固いから麻婆のトロミと合わない。絹で大きめに切ってあまり煮込まずに作るのがいい。ご飯と会うし

14: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:27:59.504 ID:/YzVQ+j50
絹かなぁ
とろけるのが好きだから

16: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:28:17.833 ID:qsFKiwz10
こんなことで揉めんなよ

18: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:28:56.574 ID:ejO7urlG0
木綿にすべきだが、絹ごしの方が旨い

20: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:31:21.471 ID:0a7OiksS0
予め豆腐を下茹でしといた方が美味い時々耳にするが実際はどうなん?

22: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:31:56.253 ID:ZyTh39IS0
>>20
崩れにくくなるらしい

28: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:33:54.407 ID:P0aAuXU9d
絹ごしが好きだけど木綿でも美味しいよね

>>20
湯引きする程度でも結構ちがうよ

30: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:34:21.622 ID:/YzVQ+j50
>>20
型くずれしないようにし柔らかくするためだから
実際には水切りがしっかり出来ていれば問題ない

23: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:32:01.396 ID:hRqHcBYG0
木綿を手で千切って入れると美味い

24: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:32:23.382 ID:ALnadX7ka
木綿は煮物用だぞ
煮崩れしないようにな

29: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:34:14.822 ID:6jmVoCGL0
>>24
確かに煮物だと木綿じゃないと合わないかもしれん・・・

25: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:32:24.437 ID:sfnrndT4p
陳健民麻婆は木綿

27: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:33:41.214 ID:e7ThaW8v0
木綿だな
千切って入れるからデコボコして絡みやすい

31: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:34:31.233 ID:CwQo7nf20
木綿じゃないと物足りない

32: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:34:47.488 ID:0a7OiksS0
なるほど煮崩れ防止のために下茹でするのか
ヴィジュアル的に角がぴんと立ってる麻婆豆腐のほうが美味そうに見えるから今度から下茹でするかな

33: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:36:23.405 ID:6jmVoCGL0
でもやっぱ絹の方が好きだお・・・

34: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:41:58.392 ID:Ah/QmA5HM
焼き豆腐しか買わん

35: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:48:12.424 ID:mjLb30al0
          .∧,,∧ この豆腐は私のオゴリだ
         (`・ω・´)  シュッ
        (つ   と彡  ./
            /   ./
           /    ./
         /     ./
        / ///    ./
      /__    .../ 
    / ..|\_...\ ../
   /   \| ・ω・.| / キヌゴシー
 /          ./

36: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:53:51.100 ID:rrDUp7Rp0
俺麻婆豆腐ァーだけど
木綿はしっかり残っておいしいし
絹は少し崩すとこれまたおいしい
試してみて

37: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:55:18.177 ID:a51Xab/I0
でっろんでっろんの餡を作って
茹でた絹ごし豆腐を入れてさっとあえて
ほわじぇんぶちこんで調理終了
レンゲでつるっつるの豆腐を食べてご飯をハフハフ食べて・・・
ばkkkkっかじゃなーねの絹ごしとか頭おかしいぜ

38: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2017/07/09(日) 16:59:17.262 ID:P0aAuXU9d
>>37
どうしたのおまえw