1: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:38:32.638 ID:AtcPADY0a

おまけの煮たまご

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年末の角煮作りは俺の担当なのです



http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1483101512/
2: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:38:57.585 ID:zyHOqkmLd
圧力鍋?

5: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:39:45.966 ID:AtcPADY0a
>>2
いや普通の煮物とかに使う鍋

3: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:39:06.909 ID:cJ6h29Zz0
うまそう

4: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:39:21.824 ID:i16fknYQ0
               。    _|\ _
            。 O   / 。  u `ー、___
          ゚  。 \ヽ / u ⌒'ヽ゛  u /   ゚
          -  ・。 / ; ゚(●)  u⌒ヽ i   @ 。
        ,  ゚ 0 ─ { U u r-(、_, )(●) .| / 。  ,'´ ̄ ̄`',
         ゚ ,,、,r-'⌒l u //トェェェ、 ) 。゚ / o    ,! ハ ハ !
      。 ゚ r-'⌒`ー-'´ヾ,. ir- r 、//u / 。 ・゚  l フ ム l
        ヾヽ、_,,,、-、/ミ,ヽヽ/ ノ_, -イ-、\   ∠  ハ ッ j
          ー = ^~、 ̄r'´ ̄`''jヽ、  〃ヾ ゚ 。 ヽ フ   /
 jヽjvi、人ノl__     / /  ヽ´{ミ,_   ̄`'''-ヽヾ    ` ̄ ̄
 )   ハ   7      /  / `'='´l  ̄i'-、_,,ン ノ 。
 )   フ    て   /  /   !。 l  l  - ニ
 7   ッ    (  __ヽ、__l ___ .!。 l__l__,-=-,___
  )   !!     ( ,-=-, ∠ヾゞゝヽ ,-≡-,l  l-=二=-,
  ^⌒~^⌒^~⌒^└==┘   ̄ ̄ ̄ ヽ==ノヽ=ノ\__/

7: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:40:05.247 ID:zinB8ZmTr
居酒屋なら1000円以上出せる

この前のボケとは違うわ

8: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:40:46.990 ID:AtcPADY0a
うまいぞ
小学生の時から我が家では角煮担当だからな俺

9: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:40:49.082 ID:YTabpTqa0
よいではないか
辛子はどこだ?

12: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:41:19.772 ID:AtcPADY0a
>>9
辛子置こうとしたんだが無かった
チューブのやつがどこかにあるはずなんだが

10: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:40:56.985 ID:M6gXFpH3r
やるじゃん

13: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:41:38.925 ID:VlgMBv7X0
すげー旨そう
真似して作るから調味料の分量教えて

23: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:44:18.330 ID:AtcPADY0a
>>13
水と醤油とみりんを1・1・1の割合であと砂糖(水飴や蜂蜜でも可)

30: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:47:31.778 ID:VlgMBv7X0
>>23
ありがとう簡単なんだな

35: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:51:55.323 ID:AtcPADY0a
>>30
あと下茹では水からで蓋して弱火で50分くらい加熱してる
臭み消しにスライスした生姜とネギの青いところいれてる

今日は新しい手法でやろうと思って塊肉をはじめにオーブンですこし加熱してから煮た

14: 以下、無断転載禁止でvipがお送りします 2016/12/30(金) 21:41:44.208 ID:FmUwrqHS0
からし食いたくなってきた

15: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:41:51.984 ID:3cUxCqVk0
九州?それとも沖縄?

27: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:45:21.699 ID:AtcPADY0a
>>15
愛知

32: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:49:49.797 ID:3cUxCqVk0
>>27
その腕前なら今度は圧力鍋で豚の軟骨ソーキ作ってみ?
トロトロの軟骨ソーキはめっちゃ美味いぞ
家族大喜びするぞ

36: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:53:17.024 ID:AtcPADY0a
>>32
とろとろの作ると兄が怒るんだよ
とろとろのやつが嫌いらしい

42: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:55:25.502 ID:3cUxCqVk0
>>36
そっか…それなら仕方ないな
軟骨ソーキにも挑戦してみて欲しいね

17: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:42:28.264 ID:XwN3FFJ3a
見ただけでわかる
これは美味いやつだ

18: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:42:59.096 ID:zinB8ZmTr
タレだけ長野送ってくんない?
ご飯にかけるわ

19: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:43:07.795 ID:zyHOqkmLd
香ばしいいい香りがしそう

20: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:43:16.452 ID:pbtL649l0
小学生の頃から角煮作ってるとかもう角煮の達人じゃん

21: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:43:32.802 ID:dquzU6psa
たまごの色は似て出た色?それともくんたま?

24: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:44:53.103 ID:AtcPADY0a
>>21
ゆで卵を角煮の鍋にいれてつけておいただけ

25: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:45:01.842 ID:L3csgicOa
美味そうだけどもっとトロトロ感が欲しい

26: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:45:04.873 ID:zyHOqkmLd
生姜は?

28: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:46:01.083 ID:5LaWFiwP0
うまそう

37: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:53:25.263 ID:zyHOqkmLd
何分煮た?圧力鍋なら20~30分くらいで出来た記憶が

40: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:55:13.488 ID:AtcPADY0a
>>37
下茹でとタレ足してからのトータルで一時間半くらいかな

38: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:53:32.164 ID:RMQ1KDBod
うまそう
白髪ネギ添えて辛子も添えてほしい

39: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:54:22.516 ID:AtcPADY0a
わすれてた
下茹で終わって鍋にタレ足してからニンニクのすりおろしをこさじ一杯入れてる

43: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 21:55:53.708 ID:zyHOqkmLd
うん深夜食堂で出して欲しい

48: 以下、無断転載禁止でVIPがお送りします 2016/12/30(金) 22:02:15.002 ID:AtcPADY0a
ヘ(ё)ヘ 2016年の最後にみんなに誉められて気分が良い