1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:51:27.006 ID:p7mBihcn0.net
まずオリーブオイルでニンニクひとかけを炒める
http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1452847887/
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:51:38.303 ID:Mv5ah8Eld.net
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:51:38.303 ID:Mv5ah8Eld.net
食べます
3: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:51:51.298 ID:q96xoJQUd.net
うめえええええ
5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:52:20.986 ID:ZYOXNNoXp.net
え?ニンニク?
6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:52:22.416 ID:p7mBihcn0.net
香りが立ってきたと判断したらそこに牛乳を豆乳
9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:52:40.331 ID:AHJM+K81D.net
>>6
どっち入れんのそれ
どっち入れんのそれ
18: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:54:33.105 ID:p7mBihcn0.net
>>9
ごめんドジった牛乳だ
そしてそこへ溶けるタイプのチースを入れて味を調整
結構入れることをオススメする
ごめんドジった牛乳だ
そしてそこへ溶けるタイプのチースを入れて味を調整
結構入れることをオススメする
8: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:52:29.674 ID:PH7txJmkd.net
それペペロンチーノじゃね
10: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:52:59.552 ID:keGd5n+Dd.net
牛乳なのか豆乳なのか
11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:52:59.879 ID:kOAU5xeDr.net
え?牛乳?
12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:53:06.463 ID:p7mBihcn0.net
そこへ塩コショウ、コンソメなどで味付けをするといい
14: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:53:12.109 ID:mzR5Tyb30.net
俺が知ってるカルボナーラと様子が違うな……
17: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:54:20.948 ID:kOAU5xeDr.net
オイルとパンツェッタと塩とパスタと卵とチーズとブラックペッパーだけしか使わねえぞ
19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:54:47.348 ID:h1O7TGtTa.net
まず冷凍カルボナーラを買います
20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:55:14.782 ID:14VNYYPJa.net
カルボナーラって3口くらいで「もういいや」ってなる
21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:55:18.981 ID:eP3QAABZr.net
分量ガバガバでワロタ
教える気ねーだろ
教える気ねーだろ
22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:55:22.352 ID:lHVkJosMM.net
めんどそうだしサイゼリア行くわ
23: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:55:25.014 ID:w7iWTada0.net
これはデブだな
25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:56:01.000 ID:p7mBihcn0.net
ここまで来たら、塩コショウをして麺を投入
味は塩コショウで好きにすればいい
味は塩コショウで好きにすればいい
27: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:57:14.128 ID:mzR5Tyb30.net
ついに卵もベーコンも入らなかった…
28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:57:15.239 ID:4JqmCNeO0.net
おまえら言っとくがもこみちもカルボ作る時ニンニク使うからな
30: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:58:33.263 ID:6sarGuAy0.net
>>28
ニンニクは割りとよく入ってるものだけど好みの問題だわな
ニンニクは割りとよく入ってるものだけど好みの問題だわな
29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2016/01/15(金) 17:57:35.904 ID:6sarGuAy0.net
ニンニクと玉ねぎは使わないってことに落ち着いたわ
生クリームはあれば使ってその場合キャベツか味噌も入れることがある
生クリームはあれば使ってその場合キャベツか味噌も入れることがある
コメント
少し牛乳入れてクリーミーにしてもいい
濃い味が好きなら少しコンソメ あるいは鶏ガラの粉でもぶち込め 塩辛いから塩入れたヤツは注意しろ ハムやらベーコンがないやつは入れとくと寂しさが涙ほどには消える
『こだわり』がないなら更にハインツのホワイトソースか 生クリームで誤魔化してもいい食える味にしっかり整う
このあたりでパスタ茹でろ 無くてもいいが茹で汁は捨てる前に少しとっとけ
茹でてる間にオリーブオイルでニンニク炒めてカリっとなったら取り出せ
そこでパンチェッタを炒めろ その塩気が旨い まあ細切りベーコンでもいい
茹で上がるころにゃ油とフライパンが冷めてる 茹でたパスタをフライパンにぶち込め
油固まってても熱いパスタで程よく油が溶けるから混ぜろ
湯気が程よくうせたら作ったタマゴ液みてーなカルボナーラ液をよーくかき混ぜてからフライパンにぶち込め
熱くなきゃダマにならん ニンニクも入れて油と麺と液が混ざったら弱火にしてかき混ぜろ すぐ固まるから注意しろよ ヤバイと思ったらもう遅いからな
火にかける前に硬けりゃ少し茹で汁入れてもいい もうカルボナーラの緩さは好みだ
タマゴ液パスタだったのがお前さんの知ってるカルボナーラみたいになったら完成だ さあ食え
「キテレツ大百科」のコロッケ思い出したわ!
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