1: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:25:49 ID:cuX
あげてく
http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1454721949/
2: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:28:08 ID:cuX
2: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:28:08 ID:cuX
3: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:28:10 ID:A3d
レシピ教えてクレメンス
5: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:29:06 ID:A3d
これはモモ肉かな
6: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:30:00 ID:cuX
>>3 俺の場合は醤油と安い赤ワインを1:1にタイムセージローズマリーガーリックパウダーとか自分好きなものを好きなだけぶち込んでる
>>5 いえーす
>>5 いえーす
7: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:31:44 ID:A3d
>>6
漬け込みはジップロックに液と一緒に入れて脱気?
漬け込みはジップロックに液と一緒に入れて脱気?
10: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:32:34 ID:cuX
>>7 そだよー
4: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:28:27 ID:28M
期待
8: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:32:20 ID:cuX
9: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:32:32 ID:41I
こんなことしてる場合かよ
12: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:33:20 ID:cuX
>>9 いいんだ、他の奴らの発表心底興味ないから
僕の出番13:00やし
僕の出番13:00やし
11: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:32:59 ID:28M
普通に買うと高いからなぁビーフジャーキー
14: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:33:53 ID:cuX
>>11 作っても意外と高い
買うよりクッソ安いけど
買うよりクッソ安いけど
13: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:33:31 ID:og6
うまそう
15: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:34:52 ID:rA3
イッチは何の研究してるの?
16: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:35:28 ID:41I
>>15
そらビーフジャーキーの作り方よ
そらビーフジャーキーの作り方よ
18: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:36:06 ID:cuX
>>16 ちゃうわw
まぁ数学教育についてだね
まぁ数学教育についてだね
17: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:35:32 ID:cuX
23: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:38:53 ID:A3d
>>17
乾燥させると外側の菌は死滅するん?
乾燥させると外側の菌は死滅するん?
27: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:39:52 ID:cuX
>>23 どうなんだろ、乾燥の段階では菌いると思う
熱燻で死滅すると思われ
熱燻で死滅すると思われ
19: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:37:13 ID:rJX
腐らんのか?水分とんだってどうやって判断するんや?
22: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:38:32 ID:cuX
>>19 腐らないよー
触ればわかるよ!
触ればわかるよ!
20: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:37:48 ID:cuX
21: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:38:21 ID:rJX
ご家庭に燻製器は無い
24: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:39:05 ID:cuX
>>21 ダンボールで自作できるらしいよ
ホームセンターでも買えるよ!
ホームセンターでも買えるよ!
26: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:39:33 ID:41I
うまそうわよ
28: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:40:14 ID:rJX
マンションやから燻製怖いンゴ…
29: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:40:48 ID:ZOM
えっ?同じ値段でビーフジャーキーを?
30: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:41:03 ID:cuX
>>26 ありがとう!
>>28 僕も3月から東京に引っ越すからこの趣味とはおさらばなのかな、、、
>>29できらぁ!
>>28 僕も3月から東京に引っ越すからこの趣味とはおさらばなのかな、、、
>>29できらぁ!
32: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:42:51 ID:cuX
33: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:43:01 ID:CaU
燻製したあとジップロック入れて熱湯にぶち込めば菌は死ぬと思うぞ
34: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:43:15 ID:RvD
うまそう
35: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:44:02 ID:cuX
見てくれてありがとう!
36: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:45:46 ID:41I
>>35
おつ
発表頑張ってな
おつ
発表頑張ってな
37: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:46:40 ID:cuX
>>36 ありがとう!発表よりも他の奴らの話聞いてるのがとても面倒
38: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:47:26 ID:cuX
ついでに時間あるからベーコン作ったときの画像もあげてく
39: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:47:57 ID:41I
これって…燻製ですよ
40: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:48:05 ID:cuX
42: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:48:59 ID:cuX
43: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:49:45 ID:41I
ちょっとキモいな…
44: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:50:15 ID:41I
穴ボコの感じが、ちょっとだけな
46: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:50:42 ID:cuX
まぁこれは僕もキモいと思った
45: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:50:19 ID:cuX
47: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:51:44 ID:aoL
うまそうやな
48: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:52:09 ID:cuX
49: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:53:29 ID:cuX
50: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)10:53:47 ID:41I
ほぉ
55: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:06:29 ID:cuX
56: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:07:06 ID:m5f
前、東京行きたくないてスレ立ててたニキかいな?
57: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:10:41 ID:cuX
>>56 そのとおりでございますw
少しちぎってチンして味見していい感じになってたら干します
少し味薄いかなってくらいでちょうどいいです
あくまで僕の感覚だけど。
あ、それと重いので半分に切りました
それとこの画像をあげるのは不本意だ。
好きなエロ漫画家がバレるからだ。
少しちぎってチンして味見していい感じになってたら干します
少し味薄いかなってくらいでちょうどいいです
あくまで僕の感覚だけど。
あ、それと重いので半分に切りました
それとこの画像をあげるのは不本意だ。
好きなエロ漫画家がバレるからだ。
58: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:11:46 ID:cuX
ちなみにこれを干してるときは少し部屋が臭くなった
干し終えたら速攻で消臭作業に入った
干し終えたら速攻で消臭作業に入った
59: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:12:58 ID:cuX
60: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:14:41 ID:ZOM
薫製は場所が大変やな
63: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:15:56 ID:cuX
>>60 ほんとそれですよ
61: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:15:11 ID:cuX
62: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:15:38 ID:OoC
あぁ^~
64: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:17:45 ID:cuX
燻製にハマると困ることとして
スーパーで肉コーナーをめっっっちゃ見る
何につけても食材と燻製を結びつけようとして
金を使いすぎる
スーパーで肉コーナーをめっっっちゃ見る
何につけても食材と燻製を結びつけようとして
金を使いすぎる
65: 名無しさん@おーぷん 2016/02/06(土)11:24:21 ID:cuX
他にも牛タンのブロックとか
鶏モモとか色々やったけどろくな画像なかったお、、、
では卒研発表会頑張ります!
見てくれた人ありがとう!
鶏モモとか色々やったけどろくな画像なかったお、、、
では卒研発表会頑張ります!
見てくれた人ありがとう!
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