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1: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:25:25.19 ID:5MA8BP9X0.net
木綿一択だと思うの





http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1414938325/
2: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:25:44.18 ID:IX/y0OdH0.net
場合による

4: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:25:52.81 ID:iMuEzLoE0.net
絹だな

5: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:25:55.63 ID:EqI6IBID0.net
絹ごしだろ

6: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:26:18.19 ID:2ZpRAJ2u0.net
天使ちゃんマジ天使

9: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:26:41.74 ID:dCIYy7u40.net
玄人は絹をいったん茹でるらしい

11: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:27:03.01 ID:5MA8BP9X0.net
絹は歯ごたえなさすぎ
湯通しして水気しっかりきれば味しみるけど手間がめんどいし
木綿なら隙間あるからすぐに味しみる

12: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:28:00.27 ID:dafeScIy0.net
綿かな

13: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:28:02.72 ID:XnZTXo9M0.net
というか全てにおいて絹がいい
すき焼きは惰性で木綿

19: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:29:06.74 ID:5MA8BP9X0.net
絹派多すぎて引くわ・・・
>>13
いやー木綿万能だと思う
湯豆腐とか奴は別だけど

15: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:28:31.05 ID:IwsxR5ea0.net
木綿だろ
議論の余地ないわ

16: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:28:40.28 ID:PyBsn+Ei0.net
木綿の食感は個人的に好きじゃない

20: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:29:11.85 ID:BTQOgJNU0.net
木綿をプルプルつるつるにできないやつは素人

21: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:29:34.62 ID:+ixvdxzQ0.net
麻婆豆腐にするには絹ごしだとちょっとやわいな

22: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:29:36.18 ID:DD2HFoAX0.net
絹はまずない、豆腐加えたあと絶対グチャグチャになる

25: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:30:22.01 ID:rTVXDPai0.net
絹かなぁ

26: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:30:55.76 ID:FJDoedBV0.net
荒く解した木綿

28: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:31:16.00 ID:BjjHAMlP0.net
両方混ぜて食感の違いを楽しむという手も…

29: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:31:48.52 ID:amZUqqZi0.net
固さ的に木綿

31: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:32:28.55 ID:Gs0f02cB0.net
敢えておぼろ豆腐いってみよう

33: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:33:19.63 ID:S9faTGFJ0.net
厚揚げ入れるわ

35: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:35:20.59 ID:5Pk/ZCJX0.net
木綿はないわ

36: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:36:27.32 ID:ijCgsTKs0.net

2センチ角くらいに小さく切るのが好み

37: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:36:54.06 ID:L0fcVCuI0.net
麻婆豆腐の豆腐が崩れてる時点でそれはもう違う食べ物

38: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:37:40.83 ID:fSW3j1j10.net
絹だとぐちゃぐちゃになるだろ

39: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:39:15.75 ID:5MA8BP9X0.net
マジか
即席麻婆のパッケージで薄々感づいてたけど木綿はマイナーなんだな

ただ豆腐崩すのは譲れない

41: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:47:55.88 ID:QEpTdJDT0.net
絹だけど豆腐崩すなんて許さない
豆腐は湯がいてあるんだから投入した時にはほぼほぼ麻婆豆腐完成してるわい

味染みるとかも良くわからん
あんな辛いものが豆腐の中にまで染みてしまったら喰えんわ

麻婆豆腐は豆腐の淡白な味わいと麻婆ソースの刺激のコントラストを楽しむもんじゃい

42: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:50:14.93 ID:5MA8BP9X0.net
>>41
麻婆豆腐で豆腐の味なんて分かるわけ無いだろ
どんだけ味薄いの食ってんだよ

49: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:53:55.41 ID:QEpTdJDT0.net
>>42
麻婆豆腐に充填豆腐使ってんじゃねえよ

43: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:51:18.73 ID:TXxaCFMo0.net
絹ごしって何のために存在してるの?

44: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:52:06.95 ID:dL+gxiFh0.net
木綿な
絹ばっかで嫌になる

51: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:54:19.13 ID:7dytbo4n0.net
味噌汁も冷奴も絹がいい
木綿の方がいい料理って何だろう

54: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/03(月) 00:00:26.60 ID:kKt2a8zz0.net
>>51
肉豆腐は圧倒的に木綿だな
チャンプルーも絹では出来ないね
島豆腐も買いにくいし木綿で作るわ

52: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:54:40.79 ID:DD2HFoAX0.net
絹ごしは冷奴のために存在してるんじゃね

47: 以下、\(^o^)/でVIPがお送りします 2014/11/02(日) 23:53:06.13 ID:E7HvvUToO.net
絹ごしのなめらかな舌触りが大好き
木綿は舌触りが粗い

でもこれ好みだよな



16624私は絹派です。